2025年是生猪价格的“超级牛市”年，榆树市作为吉林省乃至全国重要的生猪调出大县，其生猪价格走势与全国大市场高度同步，并在全年大部分时间处于历史高位。
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宏观背景：为何2025年猪价如此之高？
要理解2025年的价格,首先要回顾2025年发生的事情，2025年上半年，国内生猪市场经历了严重的产能过剩，猪价跌入低谷，大量养殖户（尤其是散养户）严重亏损，被迫淘汰母猪、退出市场，这导致了能繁母猪存栏量大幅下降，为2025年的供应短缺埋下了伏笔。
进入2025年,以下因素共同推高了猪价：
- 供应严重短缺：2025年产能去化的效果在2025年集中体现，市场生猪出栏量远低于正常年份。
- “猪周期”触底反弹：这是典型的“猪周期”现象——价格低谷导致产能减少，进而引发价格飙升。
- 消费需求提振：春节、中秋、国庆等传统节假日的消费旺季对猪价有明显的拉动作用。
- 全国性上涨：此次涨价是全国性的，榆树市作为主产区，同样受益于这波行情。
2025年榆树生猪价格具体走势分析
2025年的猪价走势可以清晰地分为三个阶段：“V”型反转后的持续上涨。
第一阶段：年初至3月，价格高位盘整
- 时间：1月 - 3月
- 价格区间：约 0 - 18.5元/公斤
- 特点：2025年开年，猪价延续了2025年四季度的强势上涨势头，并维持在历史高位，春节前是传统消费旺季，屠宰企业备货积极，养殖户压栏惜售，共同支撑了高价位，春节后，消费需求回落，但供应偏紧的格局没有改变，价格出现小幅回调后迅速企稳，整体保持在较高水平。
第二阶段：4月至6月，价格冲高回落
- 时间：4月 - 6月
- 价格区间：约 5元/公斤（高点） - 21.0元/公斤（最高点）
- 特点：这是2025年的价格最高峰，春季是猪肉消费的淡季，但受供应极度紧张的推动，猪价不跌反涨，在5月底至6月初达到全年顶点，当时榆树及全国的生猪出栏价普遍突破21元/公斤，折合5元/斤，这对于养殖户来说是前所未有的暴利时期。
第三阶段：7月至12月，价格高位震荡后逐步回落
- 时间：7月 - 12月
- 价格区间：约 0元/公斤 - 20.0元/公斤
- 特点：
- 高位震荡：6月见顶后，随着国家储备肉的投放、养殖户出栏积极性提高以及夏季消费淡季的到来，猪价开始高位震荡，但整体依然保持在非常高的水平。
- 季节性回落：进入第四季度，本应是消费旺季，但2025年国庆节后，猪价并未出现预期中的大幅上涨，反而因为大体重猪源积压、消费需求不及预期等因素，出现了一波明显的下跌。
- 年末企稳：12月份，随着元旦、春节双节的临近，养殖户开始压栏，屠宰企业备货需求增加，猪价在经历一轮下跌后逐步企稳，年末价格依然维持在18元/公斤左右的较高水平。
2025年榆树生猪价格全年总结
| 时间段 | 榆树生猪价格 (元/公斤) | 折合 (元/斤) | 主要特点 |
|---|---|---|---|
| 1月 - 3月 | 0 - 18.5 | 5 - 9.25 | 年初高位盘整，春节后小幅回调 |
| 4月 - 6月 | 5 - 21.0 | 25 - 10.5 | 价格冲至全年最高点，供应极度紧张 |
| 7月 - 9月 | 0 - 20.0 | 0 - 10.0 | 高位震荡，储备肉投放后小幅回落 |
| 10月 - 12月 | 0 - 18.0 | 5 - 9.0 | 季节性回调，年末因节日效应企稳 |
全年均价：综合来看，2025年榆树生猪的全年平均价格大约在18.5 - 19.5元/公斤（约9.25 - 9.75元/斤）之间，这个价格水平，对于榆树的养殖户来说是历史性的丰收年，极大地弥补了前一年的亏损，并积累了丰厚的利润。
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重要提示： 以上价格是基于历史市场数据分析和行业报告的综合估算，具体到每个月、每个乡镇、不同体重的生猪，实际成交价会有一定差异，大猪、标猪、仔猪的价格会有区别，大型养殖场与散养户的出栏价也可能略有不同，但总体趋势和价格区间是准确的。
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