第一部分：基础知识与准备工作
在开始之前,了解一些基本概念至关重要。
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选择合适的蚯蚓品种
不是所有的蚯蚓都适合人工养殖，最适合的是食腐性、适应性强、繁殖快的品种。
- 赤子爱胜蚓：这是最常见、最适合新手和商业化养殖的品种，它喜欢在浅层土壤活动，食性杂，繁殖能力极强（从卵到成虫约2-3个月），并且能高效地将有机物转化为优质的蚯蚓粪，就是我们常说的“红蚯蚓”或“太平二号”。
- 威廉环毛蚓：体型较大，常被用作垂钓饵料，它喜欢钻得较深，对土壤条件要求稍高,适合在室外或大田养殖。
- 杜拉蚓：体型中等,也是一种优良的饵料蚯蚓。
建议：新手和家庭养殖首选赤子爱胜蚓。
准备养殖容器
容器大小根据养殖规模决定,可以是简单或复杂的。
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家庭小规模养殖（阳台、室内）：
（图片来源网络，侵删）- 塑料箱/收纳箱：选择深40-60厘米的箱子，底部需有排水孔（防止积水腐烂），箱子不宜过大,方便管理和搬运。
- 旧木箱/泡沫箱：同样需要钻孔。
- 专业堆肥桶：市面上有售,设计更科学。
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大规模商业化养殖：
- 养殖池/养殖床：在地面挖坑或用砖、水泥砌成池子，成本低,容量大。
- 多层式养殖架：利用立体空间，在架子上放置多个养殖箱,提高单位面积产量。
准备养殖基料（蚯蚓的“床”）
基料是蚯蚓的栖息地、食物来源和氧气来源，是养殖成功的关键，基料需要满足疏松、透气、湿润、无异味、无毒性的条件。
基料配方（推荐新手配方）：
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主要材料（70%-80%）：
（图片来源网络，侵删）- 牛粪：最佳基料，松软、营养丰富。
- 腐熟的猪粪、马粪：效果也很好。
- 农作物秸秆：如稻草、麦秆,需提前切碎并腐熟。
- 食用菌废料：菇渣,疏松透气。
- 园林废料：碎木屑、落叶,需腐熟。
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辅助材料（20%-30%）：
- 园土/田园土：提供一些矿物质和有益微生物，增加基质的保水保肥能力,取表层以下无污染的土壤。
- 泥炭土：保水透气性极佳,但成本较高。
基料处理步骤（核心步骤）：
- 预湿：将所有干料（如牛粪、秸秆、土）用水喷湿，湿度以“手握成团，指缝无水，轻触即散”为宜，含水量约60%-70%。
- 发酵腐熟：这是最最关键的一步！
- 目的：杀死原料中的病菌、虫卵和杂草种子；分解对蚯蚓有害的物质（如氨气）；使原料变得疏松、稳定。
- 方法：将混合好的基料堆成1-1.5米高的堆，用塑料膜或旧麻袋覆盖，堆的中心温度会升高，每隔3-5天翻堆一次，将内外的物料对调，当堆温不再升高，并散发泥土的清香时，腐熟完成，这个过程通常需要15-30天。
- 判断标准：颜色呈深褐色或黑色，质地疏松，不粘手,没有酸臭味或腐败味。
第二部分：养殖与管理技术
接种蚯蚓
- 时间：最好在春秋两季气温适宜（15-25℃）时进行。
- 密度：
- 家庭养殖：每平方米养殖面积可放养1-2公斤（约2000-4000条）的成蚓。
- 商业养殖：追求产量，密度可更高,但需加强管理。
- 方法：将腐熟好的基料铺在容器底部，厚度约20-30厘米，然后将蚯蚓连同它们原来的少量栖息土一起，均匀地撒在基料表面，盖上遮光物（如麻袋、旧报纸）,让蚯蚓自行钻入基料中。
投喂饲料
蚯蚓是杂食性动物,但投喂不当会导致死亡。
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食物种类：
- 绿色饲料（高氮）：菜叶、瓜果皮、烂水果、淘米水、咖啡渣、茶叶渣、蛋壳（需碾碎）。
- 棕色饲料（高碳）：碎纸板、旧报纸（需撕碎并浸泡去墨）、干草、枯树叶。
- 注意：肉类、油腻食物、含盐或调味料的食物、刺激性强的食物（如洋葱、大蒜）绝对不能喂，会招虫、发臭并杀死蚯蚓。
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投喂方法：
- 开沟投喂法：在基料表面挖一条小沟，将食物放入，再用基料覆盖,这样可以避免食物暴露在空气中发霉长虫。
- 分区投喂法：将养殖区域分成几块，轮流投喂，今天喂A区，明天喂B区，这样蚯蚓会跟着食物走,方便清理未吃完的旧料。
- 频率与量：遵循“少量多次”的原则，初期每周投喂一次，每次以蚯蚓在2-3天内能吃完为准，根据蚯蚓的多少和取食速度灵活调整，投喂前，如果上次的食物还有剩余,应先清理掉。
水分管理
- 重要性：蚯蚓靠皮肤呼吸，必须保持湿润才能生存，太干会死，太湿（积水）会窒息。
- 判断：用手抓一把基料，感觉湿润凉爽,能捏成团且不粘手即为最佳。
- 补水方法：使用喷雾壶向基料表面喷洒清水，天气炎热时多喷，阴雨天少喷或不喷，确保水能均匀渗透,但不要形成积水层。
温度与光照管理
- 温度：蚯蚓是变温动物，最适宜的生长温度是15-25℃。
- 低于5℃：进入休眠状态,生长停止。
- 高于30℃：生长缓慢,甚至死亡。
- 高于35℃：会大量死亡。
- 措施：夏季注意遮阴、通风，必要时在地面洒水降温；冬季注意保温，可将养殖箱移入室内或采取保温措施（如覆盖保温膜）。
- 光照：蚯蚓是畏光动物，强光直射会杀死它们，养殖环境必须保持阴暗，日常管理动作要快,避免长时间暴露在光线下。
通风管理
蚯蚓和基料中的微生物都需要氧气，保持良好通风可以防止厌氧菌滋生，避免产生有害气体（如氨气、硫化氢）。
- 方法：保持养殖环境的空气流通，养殖箱不要堆得太满,留出空隙。
第三部分：采收与分离
当养殖箱里的基料大部分变成了黑褐色的蚯蚓粪，且蚯蚓数量增多,就需要采收了。
采收方法
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驱光法（最常用）：
- 将养殖箱一侧的食物全部清空。
- 用强光照射这一侧,或者将整个箱子搬到强光下。
- 蚯蚓会害怕强光，自动向黑暗、湿润的下方和另一侧钻。
- 等待1-2小时后，上层大部分是蚯蚓粪，可以轻松刮走，将蚯蚓和剩余基料移到新的容器中，重复此过程,直到分离干净。
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筛选法：
- 将所有蚯蚓和粪料一起倒在一个大筛网上（网孔大小能让蚯蚓粪漏下去，但蚯蚓卡住）。
- 轻轻晃动筛网，蚯蚓粪会落下，蚯蚓
