中国白羽鹌鹑养殖技术是现代规模化养殖的重要方向,其核心在于通过科学化管理实现高产、高效、优质的生产目标，白羽鹌鹑具有生长速度快、饲料转化率高、繁殖能力强等特点，广泛应用于蛋用和肉用养殖领域，以下从品种选育、环境控制、饲料管理、疾病防治及养殖效益等方面详细介绍其关键技术要点。
品种选育是养殖的基础,白羽鹌鹑需选择体型匀称、羽毛洁白、活力强的个体，优先引进经系统选育的商业品种，如美国法老白羽鹌鹑或国内培育的白羽系蛋鹑，种鹑应定期进行提纯复壮，避免近亲繁殖导致性能退化，青年鹑在35-40日龄时开始筛选，淘汰体重过轻、畸形或精神萎靡的个体，确保种群质量，公母比例需合理，蛋用型通常按1:3-4搭配，肉用型可适当提高公鹑比例以提高受精率。
环境控制直接影响鹌鹑的生产性能,养殖舍应保持安静、通风良好，温度控制在18-28℃，相对湿度50%-70%，雏鹑（1-7日龄）需温度维持在35-33℃，之后每周下降2-3℃，直至常温，光照管理至关重要，蛋用鹑需16小时光照/天，光照强度10-15勒克斯，刺激产蛋；肉用鹑可适当缩短光照时间至14小时，促进增重，养殖密度需科学规划，蛋用鹑每平方米饲养20-25只，肉用鹑15-18只，避免过度拥挤导致应激和疾病传播。
饲料管理是养殖的核心环节,白羽鹌鹑的饲料需根据不同生长阶段调整营养配方，雏鹑（1-21日龄）饲料粗蛋白含量应达24%-26%，代谢能11.5-12.0兆焦/千克；青年鹑（22-35日龄）粗蛋白降至20%-22%，代谢能11.0-11.5兆焦/千克；产蛋期粗蛋白需恢复至24%-26%，并补充钙质至3.0%-3.5%，以促进蛋壳形成，饲料原料以玉米、豆粕、鱼粉为主，搭配维生素和矿物质预混料，饲喂方式采用少喂勤添，每天3-4次，确保饲料新鲜、无霉变，同时保证清洁饮水供应。
疾病防治需坚持“预防为主，防治结合”的原则，养殖场需建立严格的消毒制度，定期对舍内环境、设备及工具进行消毒，常用消毒剂包括百毒杀、过氧乙酸等，鹌鹑常见疾病包括新城疫、禽流感、白痢球虫病等，需通过疫苗接种进行预防，如7日龄新城疫弱毒苗、14日龄禽流感灭活苗等，日常观察鹌鹑精神状态、粪便形态及采食量，发现异常及时隔离诊治，定期在饲料中添加抗生素或益生菌（如乳酸杆菌），可预防肠道疾病，提高免疫力。
养殖效益分析显示,白羽鹌鹑具有周期短、回报高的优势，从出雏到产蛋仅需40-45天，年产蛋量可达280-300枚/只，料蛋比约为3.0:1，肉用鹑35-40日龄体重可达300-350克，料肉比3.5:1左右，按当前市场价格，蛋鹑年利润可达30-50元/只，肉鹑每只利润5-8元，规模化养殖场年利润可达数十万元，但需注意市场波动风险，通过优化养殖技术、降低成本可进一步提升效益。
相关问答FAQs
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问：白羽鹌鹑养殖过程中如何提高产蛋率？
答：确保营养均衡，产蛋期饲料需含24%-26%粗蛋白和3.0%-3.5%钙质；控制光照16小时/天，保持舍温18-28℃；减少应激因素，如避免噪音、惊吓，及时清理粪便，保持环境清洁卫生。 -
问：白羽鹌鹑雏鹑死亡率高怎么办？
答：雏鹑死亡率多与温度、湿度及疾病有关，需确保1-7日龄温度35-33℃，湿度60%-70%；饲料中添加抗生素预防白痢病；定期消毒养殖环境，避免病原体传播；同时保证饮水清洁，避免脱水，若死亡率持续偏高，应及时送检排查疾病原因。
