西红柿的种植基本技术涵盖了从品种选择到田间管理的全过程,每个环节都直接影响产量和品质，以下从品种选择、育苗定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面详细说明。
品种选择
根据种植目的选择适宜品种,鲜食品种要求果实口感好、色泽鲜艳，如“粉果冠军”“金鹏一号”；加工品种需果肉厚、耐储运，如“格利克斯”；设施栽培宜选耐低温弱光、抗病品种，如“佳粉15”；露地栽培则选抗热、抗病品种，如“合作903”，购买种子时需选择正规厂家生产的新种子，发芽率不低于85%，纯度≥95%。
育苗技术
苗床准备
播种前10-15天配制营养土，按田园土:腐熟有机肥:河沙=6:3:1混合，每立方米土加过磷酸钙1kg、复合肥0.5kg，喷洒50%多菌灵500倍液消毒，覆盖塑料闷5-7天，采用穴盘育苗时，选用72孔穴盘，装入基质后刮平，播种前浇透水。
播种
春季露地栽培一般在2-3月播种，秋季7-8月播种，播种前用55℃温水浸种15分钟，冷却后继续浸种4-6小时，晾干后播种，每穴播1-2粒种子，覆盖0.5-1cm厚营养土，覆盖地膜保湿，出苗前保持白天25-28℃，夜间15-20℃，出苗后及时揭膜，白天20-25℃，夜间12-15℃。
苗期管理
幼苗长至2-3片真叶时间苗，每穴留1株壮苗，保持基质湿润，避免干旱或积水，定植前7天开始炼苗，逐渐通风降温，白天15-20℃，夜间8-10℃，壮苗标准：株高20-25cm，茎粗0.6-0.8cm，叶片7-9片，现大蕾，无病虫害。
定植技术
整地施肥
选择土层深厚、排水良好的地块，定植前深翻25-30cm，结合整地亩施腐熟有机肥3000-5000kg、复合肥50kg、过磷酸钙50kg，采用高畦栽培，畦宽1-1.2m，沟宽0.3-0.4m，畦高15-20cm。
定植密度
根据品种和栽培方式确定密度,无限生长型品种亩栽2000-2500株，行距50-60cm，株距40-45cm；有限生长型品种亩栽3000-3500株，行距40-50cm，株距30-35cm，定植时选择晴天下午，按株距挖穴，埋土深度与子叶平齐，浇定根水，覆盖地膜。
田间管理
温光管理
设施栽培缓苗后保持白天25-28℃，夜间15-18℃；开花结果期白天20-25℃，夜间12-15℃，冬季注意保温，夏季覆盖遮阳网降温，保证每天光照时间不少于6小时，设施栽培中及时清理薄膜上的灰尘。
水肥管理
定植后3-5天浇缓苗水，之后控制浇水，蹲苗促根，当第一穗果坐住并长至核桃大小时开始追肥，亩施尿素10kg、硫酸钾15kg，盛果期每10-15天追肥一次，每次亩施复合肥20kg，结合浇水进行，保持土壤湿度60-80%，雨季注意排水。
植株调整
当植株长至30cm时搭“人”字架，引蔓上架，采用单干整枝，及时摘除侧芽，无限生长型品种保留3-4穗果后摘心；有限生长型品种保留2-3穗果后摘心，花期可用10-20mg/L的2,4-D溶液涂抹花柄，或用番茄灵喷花，防止落花落果，及时摘除下部老叶、病叶，改善通风透光。
病虫害防治
主要病害
早疫病：发病初期喷75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液，每7-10天一次，连续2-3次。
晚疫病：发现中心病株立即拔除，喷25%瑞毒霉800倍液或72%霜脲锰锌600倍液，重点喷叶片背面。
病毒病：防治蚜虫，发病初期喷20%病毒A500倍液或1.5%植病灵1000倍液。
青枯病：发病初期喷72%农用链霉素4000倍液，或用77%可杀得500倍液灌根，每株200-300ml。
主要虫害
蚜虫：喷10%吡虫啉2000倍液或50%抗蚜威2000倍液。
白粉虱：悬挂黄板诱杀，喷25%扑虱灵1000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液。
棉铃虫：卵孵化高峰期喷Bt乳剂500倍液或20%灭扫利2000倍液。
采收
根据用途确定采收时期,鲜食果实转色期采收，加工果实需充分成熟后采收，采收时保留萼片，用剪刀剪取，避免损伤果实，夏季宜在上午或傍晚采收，冬季中午采收，减少果实失水。
西红柿种植管理关键期参考表
| 生育阶段 | 关键管理措施 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 育苗期 | 温度管理、间苗、炼苗 | 防止徒长，培育壮苗 |
| 定植期 | 施足基肥、合理密植 | 浇透定根水，覆盖地膜 |
| 开花期 | 温光调控、激素处理 | 避免高温或低温授粉不良 |
| 结果期 | 肥水管理、整枝打杈 | 及时追肥，防止脱肥 |
| 采收期 | 分期采收、包装运输 | 轻拿轻放，减少机械损伤 |
相关问答FAQs
Q1：西红柿种植过程中出现畸形果是什么原因？如何预防？
A：畸形果主要由花芽分化期温度异常（低于15℃或高于30℃）、养分不足（尤其是硼、锌等微量元素）、激素使用不当或光照不足引起，预防措施包括：培育壮苗，加强苗期温度管理；增施有机肥和微量元素肥料；合理使用生长调节剂，避免浓度过高或重复处理；保证充足光照，改善通风条件。
Q2：西红柿叶子发黄是什么问题？如何解决？
A：叶子发黄可能由多种原因引起：一是缺氮肥，老叶均匀黄化，需及时补充氮肥，如亩施尿素10-15kg；二是缺铁，新叶叶肉黄化、叶脉绿色，可喷施0.2%硫酸亚铁溶液；三是根腐病，根部变褐腐烂，需拔除病株，用50%多菌灵500倍液灌根消毒；四是浇水过多，导致沤根，需及时排水，中耕松土，需根据具体症状判断原因，对症处理。
