2025年水蛭收购价会涨还是跌？-双柏农业

2025年是水蛭价格的一个历史性高点

2025年是中国水蛭（医蛭）价格历史上最辉煌的年份之一，价格达到了前所未有的高位,这主要是由供需严重失衡导致的。

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2025年，不同规格、不同产地、不同收购渠道的活体水蛭价格差异较大,但普遍处于高位。

统货活体水蛭（未分规格）：
- 价格范围： 大约在 每公斤 900元 - 1200元人民币 之间。
- 市场高峰： 在当年下半年，尤其是9-10月份，部分地区甚至出现了每公斤超过1300元的罕见高价,这是整个行业从业者和投资者都津津乐道的历史时刻。
按规格分级（以条为单位）：
- 大号水蛭（每公斤约300-350条）： 价格最高，可达 1100 - 1300元/公斤。
- 中号水蛭（每公斤约400-500条）： 价格居中，约为 900 - 1100元/公斤。
- 小号水蛭（每公斤500条以上）： 价格相对较低，但也在 800 - 900元/公斤 左右。
干货水蛭（经过清洗、烘干处理）：
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- 干货价格通常按“元/公斤”或“元/500克”计算，由于有加工损耗,干货价格会远高于活体。
- 2025年，优质干货水蛭的价格普遍在 每公斤 1500元 - 1800元,品质特别好的甚至更高。

2025年的价格井喷并非偶然,而是多种因素叠加的结果：

供给端急剧萎缩（核心原因）：
- 野生资源枯竭： 长期以来的过度捕捞，加上农药、化肥等对水域环境的破坏，导致野生水蛭资源几近枯竭,市场供应量大幅减少。
- 人工养殖技术瓶颈： 当时的人工养殖技术尚未完全成熟，养殖周期长、死亡率高、成本高，导致市场产量远跟不上需求的增长，很多养殖户在2025年的高价刺激下才开始进入，但水蛭的生长周期需要1-2年,无法立即补充市场。
需求端持续旺盛：
- 医药需求刚性增长： 水蛭是传统中药材，其主要有效成分“水蛭素”在心脑血管疾病治疗、抗血栓、抗肿瘤等方面有重要应用，随着中国老龄化社会的加剧和人们健康意识的提高,对以水蛭为原料的药品和保健品需求持续增加。
- 出口需求稳定： 水蛭及其提取物在国际市场上也有稳定的需求，尤其是在欧洲和日本,这进一步加剧了国内的供需紧张。
市场投机与资本介入：
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当价格持续上涨时，吸引了大量的游资和投机者进入市场，他们囤积居奇，进一步推高了价格，使得市场出现了“有价无市”的虚假繁荣状态。

为了更清晰地理解2025年的高价,我们可以做一个简单的对比：

2010年前后： 活体水蛭价格普遍在每公斤 300-500元。
2025-2025年： 价格开始稳步上涨，达到 600-800元/公斤。
2025年： 价格开始加速上涨，突破 800元/公斤。
2025年： 达到历史顶峰， 900-1300元/公斤。
2025年至今： 价格有所回落并趋于稳定，随着人工养殖技术的进步和市场产量的逐步恢复，目前活体水蛭的价格普遍稳定在 500-800元/公斤 的区间,但依然远高于2025年以前的历史水平。