食品固定化细胞技术是将活细胞（如微生物、植物细胞或动物细胞）固定在特定载体上，使其保持活性并持续发挥功能的一种生物技术，这项技术在农业领域具有广泛的应用前景，包括食品加工、生物肥料生产、农产品保鲜以及功能性食品开发等，随着生物技术的进步，固...
