亚硝酸盐（NO₂⁻）是水产养殖中常见的有毒物质，主要由氨氮（NH₃/NH₄⁺）在硝化细菌作用下转化而来，高浓度亚硝酸盐会导致鱼类、虾类等水生动物中毒，甚至引发大规模死亡，科学管理亚硝酸盐浓度是养殖成功的关键之一，亚硝酸盐对水生动物的危害亚硝...
