冷冻浓缩技术是一种通过低温冻结分离溶液中水分,从而提高溶质浓度的物理方法，其核心原理基于冰晶形成时对溶质的排斥作用，使水分以固态冰的形式析出，而溶质则保留在未冻结的浓缩液中，这项技术在农业领域展现出巨大潜力，尤其在果汁加工、乳制品生产、生物...
