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先问自己三个问题在选具体品种前，先想清楚这三点,你的方向就明确了：我的目标客户是谁？（市场定位）普通菜市场/屠宰场：追求生长快、料肉比低、出栏体重大的商品猪，客户对价格敏感,对品种要求不高，高端餐饮/品牌猪肉：追求肉质好、风味浓郁、有“...