四斤左右的土鸡是中国传统养殖体系中极具代表性的一类家禽,其以肉质紧实、风味浓郁、养殖周期适中等特点，深受消费者青睐，这类土鸡通常指生长周期在120-180天、体重控制在3.5-4.5斤之间的优质鸡种，多为地方品种或其杂交改良种，兼具传统土鸡...
