长江螃蟹网箱养殖技术是一种利用天然水域资源,通过网箱设施进行高密度、高效益养殖的模式，因其充分利用了长江水体的优良生态环境，养殖出的螃蟹品质优良、生长速度快，深受市场欢迎，以下是该技术的详细操作要点：
养殖水域选择与网箱设置 养殖水域应选择水质清新、无污染、水流平缓、溶氧量充足（≥5mg/L）的长江库湾、湖汊或河道缓流区，要求避风向阳、水深适宜（2.5-3.5米），底质以泥沙或硬土为佳，远离航道和污染源，网箱材质采用聚乙烯网衣，网目大小根据蟹种规格调整（幼蟹期1.0-1.2cm，成蟹期2.0-2.5cm），网箱尺寸一般为长5-8米、宽3-5米、深1.5-2米，框架采用竹架或钢管结构，确保网箱形状稳定，网箱设置时，箱底距离水底30-50cm，防止底质污染和敌害生物进入，箱体入水深度为0.8-1.2米，水上部分留40cm防逃，每亩水面设置网箱面积不超过20平方米，避免密度过大影响水质。
蟹种选择与放养 蟹种应选择长江水系正宗中华绒螯蟹，要求规格整齐（100-200只/公斤）、体质健壮、附肢完整、无病无伤，最好选择本地培育的优质蟹种，放养前需用3%-5%食盐水或20mg/L高锰酸钾溶液浸泡10-15分钟消毒，杀灭体表病原体，放养密度根据蟹种规格调整：每平方米放养规格为100-200只/公斤的蟹种800-1000只，或规格为20-30只/公斤的幼蟹300-400只，放养时间一般在3-4月，水温稳定在10℃以上时进行，宜选择在晴天的早晨或傍晚进行，避免高温或低温应激。
饲料投喂与管理 饲料投喂坚持“动物性饲料为主、植物性饲料为辅，四定（定时、定位、定质、定量）”原则，动物性饲料投喂新鲜小鱼、螺蛳、蚌肉等，植物性饲料投喂豆粕、玉米、小麦等，配合饲料选择蛋白质含量≥32%的螃蟹专用料，日投喂量根据螃蟹体重和水温调整：水温15-20℃时，日投喂量为体重的3%-5%；20-28℃时，日投喂量为5%-8%；低于15℃或高于30℃时减少投喂，每日投喂2次，上午8-9投喂30%，下午17-18时投喂70%，投喂点设置在网箱内固定的食台上，避免饲料浪费，定期检查摄食情况，根据残饵量调整投喂量，防止过量污染水质。
水质管理与病害防治 网箱养殖水质管理是关键，需定期监测溶氧、pH值（7.5-8.5）、氨氮（≤0.5mg/L）等指标，每7-10天更换一次网箱，清洗网衣上的附着物，保持水体交换畅通；夏季高温期每3-5天换水一次，每次换水量为1/3-1/2，换水时避免温差超过3℃，定期使用生石灰（15-20mg/L）或微生物制剂（如EM菌）调节水质，分解有机质，抑制有害菌繁殖，病害防治坚持“预防为主，防治结合”原则，每半月用聚维酮碘溶液（0.3mg/L）全箱泼洒消毒，发现病蟹及时捞出隔离，针对常见病害（如烂鳃病、纤毛虫病）采用针对性药物治疗，严禁使用违禁药物。
日常管理与捕捞 坚持每日早、晚巡箱，检查网箱是否破损、防逃设施是否完好，及时修补漏洞；观察螃蟹活动情况，发现浮头、上岸异常等现象立即采取增氧、换水等措施，定期清除网箱内残饵和排泄物，每月每平方米用1-2kg生石灰化水泼洒，改善底质，捕捞时间一般在10-11月，当螃蟹达到规格（雄蟹≥150g/只，雌蟹≥125g/只）时，采用地笼网诱捕或起箱捕捞，捕捞后挑选规格整齐的螃蟹暂养，分批上市，确保商品蟹品质。
长江螃蟹网箱养殖技术通过科学管理,可实现亩产优质螃蟹150-200公斤，经济效益显著，但需注意合理控制养殖密度，加强水质监测，确保养殖生态平衡，以下是相关问答FAQs：
FAQs：
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问：长江螃蟹网箱养殖中如何防止螃蟹逃逸？
答：防逃是网箱养殖的关键，需做好三方面：一是网箱上口设置40cm高的防逃网，网目密度≤1.0cm，防止螃蟹攀爬外逃；二是定期检查网箱框架和网衣是否有破损，发现漏洞及时修补；三是网箱四周加装塑料薄膜或防逃布，减少螃蟹外逃的可能性，在进排水口安装双层过滤网，防止螃蟹从缝隙逃逸。
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问：网箱养殖螃蟹时，如何判断水质是否恶化？
答：水质恶化可通过以下现象判断：一是水体颜色异常，如发黑、发臭或有大量泡沫；二是溶氧量下降，螃蟹出现浮头、爬箱或白天上岸现象；三是氨氮、亚硝酸盐超标时，螃蟹反应迟钝、摄食量下降；四是网箱内藻类过度繁殖（如“水华”）或底质发黑、散发腥臭味，发现上述情况需立即换水、增氧，并使用微生物制剂调节水质，必要时减少投喂量。
