中国地方乳用绵羊品种资源丰富,分布广泛,具有适应性强、耐粗饲、乳品质优良等特点,这些品种主要分布在北方牧区、青藏高原及部分农区,是当地畜牧业的重要组成部分,以下是几种典型的地方乳用绵羊品种及其特点:

小尾寒羊
- 分布:主要产于山东、河北、河南等地。
- 特点:体型大,繁殖力强,年产羔率可达200%以上,泌乳期约6个月,日均产奶量1.5-2公斤,乳脂率6%-7%,乳蛋白含量高。
- 用途:除乳用外,还可用于肉羊生产,是杂交改良的重要母本。
湖羊
- 分布:集中于浙江、江苏太湖流域。
- 特点:适应舍饲环境,泌乳期较长(7-8个月),日均产奶量1-1.5公斤,乳脂率5.5%-6.5%。
- 优势:耐湿热,适合南方地区养殖,羔羊生长速度快。
藏羊
- 分布:青藏高原地区(西藏、青海、四川)。
- 特点:适应高寒缺氧环境,泌乳期短(4-5个月),日均产奶量0.8-1.2公斤,乳脂率高达7%-8%,适合制作酥油等传统乳制品。
- 经济价值:乳肉兼用,羊毛品质优良。
蒙古羊
- 分布:内蒙古及周边牧区。
- 特点:耐粗饲,泌乳期5-6个月,日均产奶量1-1.5公斤,乳脂率6%左右。
- 适应性:抗病力强,适合放牧饲养。
同羊
- 分布:陕西关中地区。
- 特点:体型中等,泌乳期6个月,日均产奶量1-1.3公斤,乳脂率5.8%-6.5%。
- 特色:乳肉兼用,肉质鲜嫩。
哈萨克羊
- 分布:新疆北部。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期5个月,日均产奶量0.9-1.2公斤,乳脂率6.5%-7.5%。
- 用途:乳、肉、毛三用,是当地牧民的重要经济来源。
滩羊
- 分布:宁夏、甘肃等地。
- 特点:以产优质二毛皮著称,泌乳期较短(4个月),日均产奶量0.7-1公斤,乳脂率7%以上。
- 特殊价值:羊乳用于制作传统乳饼,风味独特。
岷县黑裘皮羊
- 分布:甘肃岷县。
- 特点:适应高寒山区,泌乳期5个月,日均产奶量0.6-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,羔羊皮毛价值高。
兰州大尾羊
- 分布:甘肃兰州。
- 特点:体型大,泌乳期6个月,日均产奶量1.2-1.5公斤,乳脂率6%-7%。
- 优势:生长快,适合农区舍饲。
乌珠穆沁羊
- 分布:内蒙古锡林郭勒盟。
- 特点:耐寒性强,泌乳期5个月,日均产奶量1-1.3公斤,乳脂率6.5%-7%。
- 经济性:乳肉兼用,肉质鲜美。
陕北白绒山羊
- 分布:陕西北部。
- 特点:以产绒为主,泌乳期4-5个月,日均产奶量0.5-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:羊乳多用于羔羊哺育或家庭消费。
承德无角山羊
- 分布:河北承德。
- 特点:适应山地环境,泌乳期5个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率6%-7%。
- 特色:乳肉兼用,抗病力强。
太行山羊
- 分布:山西、河北太行山区。
- 特点:耐粗饲,泌乳期4-5个月,日均产奶量0.7-1公斤,乳脂率6.5%-7.5%。
- 适应性:适合丘陵地区放牧。
黎城大青羊
- 分布:山西黎城。
- 特点:体型中等,泌乳期5个月,日均产奶量0.6-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,羔羊成活率高。
吕梁黑山羊
- 分布:山西吕梁。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合小规模养殖。
槐山羊
- 分布:河南周口。
- 特点:繁殖力强,泌乳期5个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率6%-7%。
- 优势:适应农区舍饲,羔羊生长快。
贵州白山羊
- 分布:贵州山区。
- 特点:适应湿热环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合南方山区养殖。
云南半细毛羊
- 分布:云南高原。
- 特点:以产毛为主,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 适应性:耐粗饲,适合高海拔地区。
广西黑山羊
- 分布:广西丘陵地区。
- 特点:适应高温高湿,泌乳期3-4个月,日均产奶量0.4-0.6公斤,乳脂率8%-9%。
- 特色:乳肉兼用,适合热带地区养殖。
海南黑山羊
- 分布:海南岛。
- 特点:耐热性强,泌乳期3个月,日均产奶量0.3-0.5公斤,乳脂率8%-9%。
- 用途:乳肉兼用,适合热带农业区。
渝东白山羊
- 分布:重庆东部。
- 特点:适应山地环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:抗病力强,适合小规模养殖。
鄂西黑山羊
- 分布:湖北西部。
- 特点:适应湿润气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,羔羊成活率高。
湘西黑山羊
- 分布:湖南西部。
- 特点:适应丘陵环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合放牧。
赣西黑山羊
- 分布:江西西部。
- 特点:适应亚热带气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合农区养殖。
闽东山羊
- 分布:福建东北部。
- 特点:适应沿海丘陵,泌乳期3-4个月,日均产奶量0.4-0.6公斤,乳脂率8%-9%。
- 特色:乳肉兼用,适合小规模养殖。
粤东黑山羊
- 分布:广东东部。
- 特点:适应高温环境,泌乳期3个月,日均产奶量0.3-0.5公斤,乳脂率8%-9%。
- 用途:乳肉兼用,适合热带地区养殖。
雷州山羊
- 分布:广东雷州半岛。
- 特点:耐热性强,泌乳期3个月,日均产奶量0.3-0.5公斤,乳脂率8%-9%。
- 适应性:适合热带农业区养殖。
台湾黑山羊
- 分布:台湾地区。
- 特点:适应亚热带气候,泌乳期3个月,日均产奶量0.4-0.6公斤,乳脂率8%-9%。
- 用途:乳肉兼用,适合小规模养殖。
阿勒泰羊
- 分布:新疆阿勒泰地区。
- 特点:适应寒冷气候,泌乳期5个月,日均产奶量1-1.3公斤,乳脂率6.5%-7.5%。
- 优势:乳肉兼用,羔羊生长快。
巴尔鲁克羊
- 分布:新疆塔城。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合放牧。
多浪羊
- 分布:新疆喀什。
- 特点:适应沙漠气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合干旱地区养殖。
塔什库尔干羊
- 分布:新疆帕米尔高原。
- 特点:适应高寒环境,泌乳期3个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率8%-9%。
- 用途:乳肉兼用,适合高海拔地区养殖。
和田羊
- 分布:新疆和田。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:乳肉兼用,适合沙漠地区养殖。
伊犁羊
- 分布:新疆伊犁河谷。
- 特点:适应湿润气候,泌乳期5个月,日均产奶量1-1.2公斤,乳脂率6%-7%。
- 用途:乳肉兼用,适合河谷地区养殖。
巴音布鲁克羊
- 分布:新疆巴音郭楞。
- 特点:适应高寒草原,泌乳期4个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率7%-8%。
- 适应性:适合放牧养殖。
焉耆羊
- 分布:新疆焉耆盆地。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合盆地地区养殖。
库车羊
- 分布:新疆库车。
- 特点:适应沙漠气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合干旱地区养殖。
柯尔克孜羊
- 分布:新疆克孜勒苏。
- 特点:适应高寒环境,泌乳期3个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率8%-9%。
- 用途:乳肉兼用,适合高海拔地区养殖。
阿克苏羊
- 分布:新疆阿克苏。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:乳肉兼用,适合沙漠地区养殖。
喀什羊
- 分布:新疆喀什。
- 特点:适应沙漠气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合干旱地区养殖。
哈密羊
- 分布:新疆哈密。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合沙漠地区养殖。
吐鲁番羊
- 分布:新疆吐鲁番。
- 特点:适应高温干旱,泌乳期3个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率8%-9%。
- 适应性:适合极端干旱地区养殖。
昌吉羊
- 分布:新疆昌吉。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合农区养殖。
博尔塔拉羊
- 分布:新疆博尔塔拉。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:乳肉兼用,适合放牧养殖。
克拉玛依羊
- 分布:新疆克拉玛依。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.6-0.8公斤,乳脂率7%-8%。
- 经济性:乳肉兼用,适合沙漠地区养殖。
石河子羊
- 分布:新疆石河子。
- 特点:适应干旱环境,泌乳期4个月,日均产奶量0.7-0.9公斤,乳脂率7%-8%。
- 用途:乳肉兼用,适合农区养殖。
乌鲁木齐羊
- 分布:新疆乌鲁木齐。
- 特点:适应干旱气候,泌乳期4个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:乳肉兼用,适合城市周边养殖。
吐鲁番黑羊
- 分布:新疆吐鲁番。
- 特点:适应高温干旱,泌乳期3个月,日均产奶量0.5-0.7公斤,乳脂率8%-9%。
- 适应性:适合极端干旱地区养殖。
阿勒泰大尾羊
- 分布:新疆阿勒泰。
- 特点:适应寒冷气候,泌乳期5个月,日均产奶量1-1.3公斤,乳脂率6.5%-7.5%。
- 用途:乳肉兼用,羔羊生长快。
伊犁白山羊
- 分布:新疆伊犁河谷。
- 特点:适应湿润气候,泌乳期5个月,日均产奶量0.8-1公斤,乳脂率7%-8%。
- 优势:乳肉兼用,适合河谷地区养殖。
相关问答FAQs
Q1:中国地方乳用绵羊品种的乳脂率为何普遍较高?
A1:地方品种长期适应粗放饲养条件,高乳脂率有助于羔羊在恶劣环境下快速获取能量,传统乳制品(如酥油、乳饼)对高乳脂率有需求,人工选择也强化了这一特性。
Q2:如何提高地方乳用绵羊的产奶量?
A2:可通过以下措施:
- 改善饲养管理,增加优质饲草和精料比例;
- 选择泌乳性能好的个体进行选育;
- 杂交改良(如引入东弗里生羊等高乳用品种);
- 优化羔羊早期断奶技术,延长母羊泌乳期。
