今日江西毛猪价格走势呈现整体稳定、局部小幅波动的态势，养殖端与屠宰企业博弈平衡，市场需求端支撑力度有限，价格波动主要受区域供需及出栏节奏影响，从监测数据来看，江西省内毛猪主流收购价格区间为17.2-17.8元/公斤，不同地市价格差异较小，整体维持在近一周以来的相对平稳水平。
具体来看,南昌、赣州等主产区价格稳定，养殖户出栏积极性一般，部分规模场为完成月度计划小幅增加出栏量，但生猪体重普遍偏小，屠宰场收购难度不大，压价意愿不强，九江、宜春等地受周边省份价格传导影响，小幅上涨0.1-0.2元/公斤，主要因当地养殖户惜售情绪升温，市场猪源供应略有收紧，而吉安、上饶等地因屠宰企业订单量减少，采购节奏放缓，价格小幅回落0.1元/公斤左右，整体波动幅度控制在0.2元/公斤以内，显示市场供需双方处于动态平衡状态。
从供应端分析,当前江西省生猪存栏量保持稳定，能繁母猪存栏处于正常区间，生猪出栏节奏平稳，养殖端对后市价格预期分化，部分养殖户看好中秋、国庆双节前的消费提振，存在一定惜售心理，但规模养殖企业为规避风险，仍保持正常出栏节奏，市场猪源供应充足，屠宰企业方面，目前白条猪肉走货速度一般，终端消费尚未明显回暖，屠宰场开工率维持在70%左右，对生猪采购以刚性需求为主，难以支撑价格大幅上涨。
需求端表现疲软是制约毛猪价格上涨的主要因素,当前正值夏季消费淡季，肉类消费需求整体偏弱，商超、餐饮企业备货积极性不高，猪肉终端销售价格难以提升，屠宰企业利润空间有限，对高价猪源接受度较低，随着9月中下旬学校开学、中秋备货等利好因素逐步显现，预计市场需求将逐步回暖，对毛猪价格形成一定支撑。
从价格影响因素综合来看,短期内江西毛猪价格或延续稳中窄幅震荡走势，波动区间预计在17.0-18.0元/公斤，若养殖端惜售情绪加剧，可能出现小幅上涨；若屠宰企业压价力度加大，价格或有小幅回落，中长期来看，随着生猪产能调整逐步到位，叠加节日消费需求释放，四季度毛猪价格存在回升可能，但需警惕疫情风险及饲料成本波动对市场的影响。
以下是江西省主要地市今日毛猪收购价格参考表：
| 地市 | 今日价格（元/公斤） | 涨跌幅（元/公斤） | 价格特征 |
|---|---|---|---|
| 南昌 | 5 | 0 | 主流稳定，供需平衡 |
| 赣州 | 3 | 0 | 养殖户出栏一般 |
| 九江 | 6 | +0.2 | 惜售情绪升温，供应收紧 |
| 宜春 | 4 | +0.1 | 周边价格带动小幅上涨 |
| 吉安 | 2 | -0.1 | 屠宰采购放缓，价格回落 |
| 上饶 | 3 | -0.1 | 需求不足，压价明显 |
| 景德镇 | 5 | 0 | 规模场出栏稳定 |
| 萍乡 | 4 | 0 | 市场流通正常 |
相关问答FAQs：
Q1：当前江西毛猪价格为何整体稳定？
A1：当前江西毛猪价格稳定主要受供需双方博弈平衡影响，供应端，生猪存栏量稳定，养殖户出栏节奏正常，规模场按计划出栏，市场猪源供应充足；需求端，夏季消费淡季肉类需求偏弱，屠宰企业开工率不高，对高价猪源接受度有限，养殖户惜售与屠宰企业压价意愿均不强，导致价格波动较小，整体维持稳定。
Q2：中秋、国庆双节对江西毛猪价格会有多大提振作用？
A2：中秋、国庆双节通常会对毛猪价格形成一定提振，但具体幅度需关注市场需求恢复情况及供应端变化，从历史数据看，节日前1-2周屠宰企业备货需求会增加，生猪采购量上升，可能带动价格小幅上涨0.3-0.5元/公斤，但当前生猪产能仍处于相对充裕水平，若养殖户集中出栏，供应量增加可能削弱价格上涨动力，预计节日提振效应将逐步显现，但价格大幅上涨空间有限。
