下面我将为您详细拆解,如何全面地判断一棵桂花树的品种优劣。
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核心三要素：花、叶、树
这是判断桂花树最核心、最直观的三个方面。
看“花”—— 桂花的灵魂
桂花的价值主要体现在其香气和观赏性上,因此花的品质是重中之重。
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香气:
- 浓郁度： 好的桂花品种香气非常浓郁、纯正，能飘散很远，凑近闻，香气沁人心脾,没有杂味或刺鼻感。
- 持久度： 香气能持续较长时间,不会轻易消散。
- 品种差异： 一般而言，金桂的香气最浓郁、最持久，是公认香气的王者；银桂香气清甜，但略逊于金桂；丹桂香气中等偏浓，但花色艳丽；四季桂香气最淡,几乎可以忽略不计。
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花色:
（图片来源网络，侵删）- 鲜艳度与纯正度： 花色要鲜艳、纯正,没有杂色或褪色现象。
- 品种差异：
- 金桂： 花色为柠檬黄至金黄色,色泽明亮。
- 银桂： 花色为乳白色、黄白色或淡黄色,颜色淡雅。
- 丹桂： 花色为橙红色、橙黄色或深红色，是花色最艳丽的品种,观赏价值极高。
- 四季桂： 花色较浅,多为黄白色或淡黄色。
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花量与花期:
- 花量： 好品种通常开花量大，达到“花满枝头”的效果,远观如金色或雪色的云霞。
- 花期：
- 集中花期： 金、银、丹桂多为秋季（8-10月）开花，花期集中,盛花时景象壮观。
- 多次开花： 四季桂（月桂等）的特点是四季都能零星开花，但单次花量少，香气淡，如果您追求的是“秋日闻香”,四季桂不是首选。
看“叶”—— 桂花的仪态
叶片是桂花树健康状态和品种特征的重要体现。
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叶片健康度：
- 色泽： 叶片应浓绿、有光泽，油亮饱满，叶片发黄、暗淡或出现斑点,可能预示着营养不良或病虫害。
- 形态： 叶片完整，没有虫洞、破损或病斑。
- 厚度： 叶片应有一定厚度，感觉厚实,而不是薄如纸。
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叶片形态：
（图片来源网络，侵删）- 大小： 不同品种叶片大小有差异,但同一株树上叶片大小应相对均匀。
- 光泽度： 光泽好的叶片，光合作用效率高,树势更健壮。
- 常绿性： 桂花是常绿树种，冬季也应保持大部分叶片不脱落，如果落叶严重,可能是树势衰弱或环境不适。
看“树”—— 桂花的骨架
一棵好的桂花树,必须有健壮的树势和优美的树形。
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树势健壮：
- 生长速度： 生长旺盛，枝条粗壮,分枝多。
- 根系： 对于移栽苗，要检查根系是否发达，有无盘根、断根，对于地栽苗,要看其生长势是否强劲。
- 抗性： 好的品种通常对病虫害、干旱、寒冷等不良环境的抵抗力较强。
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树形优美：
- 分枝点： 分枝点（树干开始分叉的高度）要合适，作为庭院树，分枝点高一些（如1.5米以上）更显通透明亮；作为绿篱或盆景,则要求分枝点低。
- 树冠： 树冠应饱满、匀称，呈自然伞形或圆球形，没有偏冠、空膛等缺陷。
- 骨架： 主干直立，主枝分布均匀，角度开张,结构稳定。
不同用途的侧重标准
根据您的种植目的,评价的权重也应有所不同。
| 用途 | 最重要的标准 | 次要标准 |
|---|---|---|
| 庭院/园林观赏 | 树形优美 花色艳丽/花量巨大 香气浓郁 |
叶片健康、树势健壮 |
| 采花（制作桂花糖/糕） | 香气极其浓郁（金桂首选） 花量巨大 花瓣厚实，易采摘 |
树势健壮（高产基础）、树形规整（便于管理） |
| 盆栽/盆景 | 树形古朴、姿态优美 叶片小而密集 生长缓慢，易于造型 |
花香、花色（次之，盆景更重形） |
| 绿篱/行道树 | 生长迅速，耐修剪 树形紧凑，分枝密集 抗污染能力强 |
耐寒、耐旱，病虫害少 |
如何具体操作（选购时的检查清单）
如果您要去苗圃挑选,可以遵循以下步骤：
- 明确需求： 先想好您要用来做什么，是闻香、赏花还是做绿篱。
- 看整体： 远观整棵树，看树形是否匀称，树冠是否饱满，有无明显的病虫害迹象（如白粉病、介壳虫等）。
- 近看细节：
- 看花： 如果是在花期，直接凑近闻香气，看花色和花量，如果不在花期，可以询问苗圃老板品种，并观察枝条上是否有花芽（秋季开花的品种，花芽在夏季已形成）。
- 看叶： 拨开枝条，仔细检查叶片的颜色、光泽和完整性。
- 看枝干： 检查树皮是否光滑，有无病斑，轻敲树干,声音沉实则木质较好。
- 查根系（关键）：
- 裸根苗： 观察根系是否完整，有无断裂、霉烂。
- 带土球苗/盆栽苗： 轻轻拍打土球或花盆，看土是否松散，如果条件允许，可以查看土球边缘的根系，应为白色或浅褐色，有活力,不是干枯的褐色。
- 问信息：
- 品种名称： 确认是“金桂”、“银桂”、“丹桂”还是“四季桂”。
- 树龄和来源： 了解树龄，过小或过大的移栽成活率可能较低，询问是本地苗还是外地苗,本地苗适应性更强。
- 养护情况： 了解日常的养护管理,这能反映苗圃的专业水平。
品种速查表（四大品系对比）
| 品系 | 花色 | 香气 | 花期 | 主要特点 | 推荐用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| 金桂 | 金黄色 | 最浓郁，最持久 | 秋季（9-10月） | 香气之王，花量大，观赏与采花俱佳 | 庭院观赏、采花 |
| 银桂 | 乳白色、淡黄色 | 清甜，较浓郁 | 秋季（9-10月） | 花色淡雅，香气好，观赏价值高 | 庭院观赏 |
| 丹桂 | 橙红色、橙黄色 | 中等偏浓 | 秋季（9-10月） | 花色最艳丽，观赏性极佳 | 庭院观赏、重点景观树 |
| 四季桂 | 黄白色 | 很淡，几乎无香 | 四季零星开花 | 生长快，花期长，但观赏和闻香价值低 | 绿篱、盆景、对香气要求不高的地方 |
确定一棵桂花树品种好，是一个“由外及内、由表及里”的综合判断过程：
- 外在表现（花、叶、形）： 决定了它的观赏价值和第一印象。
- 内在品质（香气、抗性）： 决定了它的核心价值和生命力。
一句话概括：对于大多数爱好者，一棵“花色艳丽、香气扑鼻、树形优美、叶片健康”的桂花树，就是一棵好树。 在此基础上，再根据您的具体用途，在金、银、丹桂中做出最合适的选择。
