查询渠道

官方权威机构网站 (数据最权威、最全面)

• 国家发展和改革委员会 (发改委) 价格监测中心

  
  （图片来源网络，侵删）
  • 网址: http://jgs.ndrc.gov.cn/ (价格监测中心)
  • 特点: 这是国内最权威的官方价格监测平台，它会发布全国及主要城市的“猪粮比价”和“猪料比价”，这是判断生猪养殖盈亏的重要指标，也会公布主要农产品（包括猪肉）的批发价格数据。
  • 如何查询: 进入网站后，找到“价格监测”或“数据发布”栏目，选择“农产品”或“食品”分类，即可查询到全国及各地的猪肉批发价格。

• 农业农村部

  • 网址: http://www.moa.gov.cn/ (官网) 或 http://www.moa.gov.cn/ztzl/syqy/ (生猪产业信息)
  • 特点: 农业农村部是生猪产业的主管部门，其官网和下属的“全国畜牧总站”会定期发布生猪存栏量、能繁母猪存栏量、生猪及猪肉价格等市场分析报告和预警信息。
  • 如何查询: 关注“市场信息”或“行业分析”栏目，查找每周或每月的《全国生猪、猪肉价格》报告。

专业行业资讯网站 (信息更新快、分析专业)

• 中国养猪网

  • 网址: https://www.zgyzgw.com/
  • 特点: 非常专业的生猪行业门户网站，提供实时行情、价格走势图、市场分析、行业新闻等，其价格数据来源于全国各大批发市场，更新频率高。
  • 如何查询: 网站首页通常有显眼的“猪价”或“行情”板块，点击即可看到全国各省份的生猪和猪肉批发价格，并有历史走势图。

• 卓创资讯

  • 网址: https://www.sci99.com/
  • 特点: 国内领先的大宗商品市场资讯提供商，数据非常详尽，覆盖产业链上下游，其农产品（包括生猪）板块的分析报告质量很高，但部分深度数据可能需要付费订阅。
  • 如何查询: 在网站搜索框搜索“生猪”或“猪肉”，进入相关板块即可查看价格行情。

• 慧博投研资讯

  
  （图片来源网络，侵删）
  • 网址: https://www.hibor.com.cn/
  • 特点: 专注于宏观策略和行业研究报告的平台，您可以在上面找到券商、研究机构发布的关于生猪行业的深度分析报告，其中包含对价格走势的预测和历史数据回顾。

手机APP (便捷、实时)

• 猪易通
  • 特点: 养殖户和行业内人士常用的手机APP，提供实时猪价、饲料行情、疫病信息等，非常便捷。
• 牧原、温氏等大型养殖集团官方APP/小程序
  • 特点: 这些龙头企业有时会通过自己的平台发布参考价格，具有很高的市场指导意义。

地方批发市场官网/电话

• 特点: 如果您需要特定城市或地区的精确价格，可以直接查询当地大型农产品批发市场（如北京新发地、上海江杨、深圳农产品中心等）的官方网站或致电其信息部获取。

当前（2025年初）年猪肉批发价格行情简析

以下价格和分析仅为示例，实时价格请以上述权威渠道查询为准，猪肉价格波动频繁，受多种因素影响。

总体趋势：震荡偏弱，春节后或存回落压力

• 当前价格水平: 截至2025年初，全国生猪（白条猪）批发均价大致在 18-22元/公斤 区间内震荡，这个价格相比2025年上半年的高点有所回落，但仍处于历史相对中位水平。
• 市场特征:
  • 供应端: 经过2025年的产能去化，全国生猪存栏量有所下降，供应面总体呈现“紧平衡”或略偏紧的状态，这为猪价提供了底部支撑。
  • 需求端: 年前是传统的消费旺季，腊月和春节前的备货需求会阶段性提振猪价，但节后消费会迅速转淡，屠宰企业可能会降价收购，导致价格出现季节性回落。
  • 成本端: 饲料成本（尤其是玉米和豆粕价格）是影响养殖成本的关键，目前饲料成本依然较高，对猪价形成成本支撑。

影响价格的关键因素

• 能繁母猪存栏量: 这是决定未来10个月生猪供应的“总开关”，存栏量下降，预示未来供应减少，利多猪价。
• 生猪出栏体重: 养殖户是否压栏（让猪多长几天再卖）会影响短期市场供应量，压栏增多，短期供应减少，支撑价格。
• 国家收储/放储政策: 当猪价过度下跌时，国家启动中央储备肉收储，会向市场释放积极信号，提振价格；反之，则会增加供应，平抑价格。
• 季节性消费规律: 秋冬和春节前是消费旺季，价格通常易涨难跌；而春节后、夏季是消费淡季，价格通常承压。
• 突发疫病: 如非洲猪瘟等重大疫病的发生，会直接冲击生猪产能，对价格产生剧烈影响。

未来展望

• 短期 (春节前后): 春节前备货需求将支撑猪价，预计价格仍有小幅上涨空间，春节后，随着需求急剧减少，猪价大概率会经历一波“断崖式”下跌。
• 中长期 (2025年全年): 市场普遍认为，2025年生猪行业或将进入新一轮的“去产能-产能恢复”周期，上半年，随着前期养殖亏损的持续，产能或将继续去化，这将为下半年猪价反弹提供动力，预计2025年猪价将呈现“上半年震荡偏弱，下半年震荡回升”的“U型”或“V型”走势，能否盈利，关键在于下半年的价格能否突破养殖成本线。

总结与建议

1. 明确需求: 您是做学术研究、商业决策，还是个人消费？不同需求对数据的精度和深度要求不同。

   • 学术/研究: 优先使用 发改委、农业农村部 的官方数据。
   • 商业决策: 结合 中国养猪网、卓创资讯 的实时行情和深度分析报告。
   • 快速了解: 使用 猪易通 等手机APP。

2. 综合判断: 不要只看单一价格，要结合 猪粮比价、能繁母猪存栏量、饲料成本、政策信息 等综合因素进行分析，才能更准确地把握市场走向。

3. 关注时效性: 猪肉价格是动态变化的，务必查询最新的数据，参考历史数据时也要注意其时效性。

   
   （图片来源网络，侵删）