整体呈现稳中震荡调整态势,区域价差有所收窄，据河北省农业农村厅监测数据显示，截至2025年6月14日，全省毛猪出栏均价为14.8元/公斤，较昨日上涨0.2元/公斤，较上周同期持平，较去年同期下跌1.5元/公斤，从区域来看，冀中平原地区价格相对较高，石家庄、保定等地出栏价集中在15.0-15.2元/公斤；冀东、冀南地区价格略低，唐山、邯郸等地报价在14.6-14.8元/公斤；冀北地区受外调猪源影响，张家口、承德等地价格为14.4-14.6元/公斤。
从养殖端来看,当前河北生猪出栏节奏整体平稳，大型养殖企业出栏计划正常执行，部分企业为规避月末价格波动，适当增加了出栏量，但规模场挺价意愿仍存，中小养殖户出栏积极性分化，部分养殖户对后市预期乐观，选择压栏增重；而部分养殖户因饲料成本压力，选择逢高出栏，据河北省畜牧总站调研，当前全省生猪出栏体重多在115-125公斤之间，均重较上月略有增加。
屠宰企业方面,收购意愿随价格调整而变化，昨日大型屠宰企业白条猪出厂均价为18.5元/公斤，较前一日持平，屠宰企业开工率维持在65%左右，终端消费需求疲软是主要制约因素，夏季是传统消费淡季，商超、餐饮企业备货量减少，猪肉走货速度放缓，屠宰企业白条猪订单量较上月下降约15%，由于猪价处于相对低位，部分食品加工企业增加冻品储备，对猪价形成一定支撑。
饲料成本方面,近期玉米、豆粕价格震荡下行，生猪养殖利润有所改善，据河北省饲料工业协会监测，当前省内玉米价格为2.8元/公斤，较上月下跌0.1元/公斤；豆粕价格为3.5元/公斤，较上月下跌0.2元/公斤，按照当前饲料价格和猪价测算，自繁自养生猪养殖头均利润约为300元，较上月增加100元左右；外购仔猪养殖头均利润约为150元，仍处于盈利区间。
市场供需格局方面,能繁母猪存栏量是影响后市价格的关键因素，据农业农村部数据，截至4月底，全国能繁母猪存栏量为4258万头，相当于正常年份的102.3%，河北省能繁母猪存栏量与全国水平基本持平，随着生猪产能去化进程放缓，未来市场供应将保持相对宽松，考虑到夏季高温天气可能导致生猪生长速度放缓，以及下半年节日消费需求增加，猪价或呈现“前稳后强”的走势。
以下是河北省主要地市今日毛猪价格参考表（单位：元/公斤）：
| 地区 | 仔猪价格（15kg） | 毛猪出栏价 | 白条猪出厂价 |
|---|---|---|---|
| 石家庄 | 28-30 | 0-15.2 | 8-19.0 |
| 保定 | 27-29 | 9-15.1 | 6-18.8 |
| 唐山 | 26-28 | 6-14.8 | 2-18.4 |
| 邯郸 | 27-29 | 7-14.9 | 4-18.6 |
| 张家口 | 25-27 | 4-14.6 | 0-18.2 |
| 秦皇岛 | 26-28 | 5-14.7 | 1-18.3 |
| 沧州 | 27-29 | 8-15.0 | 5-18.7 |
| 廊坊 | 26-28 | 7-14.9 | 3-18.5 |
后市预测：短期来看，受消费疲软和供应充足影响，河北毛猪价格或将以震荡调整为主，价格区间预计在14.5-15.2元/公斤，中长期来看，随着生猪产能逐步去化，以及中秋、国庆节日消费需求提振，预计9月份后猪价有望出现明显上涨，建议养殖户根据自身情况合理安排出栏节奏，不要盲目压栏或恐慌性抛售；屠宰企业可适当增加冻品储备，把握采购节奏。
相关问答FAQs：
Q1：当前河北毛猪价格同比下跌的原因是什么？ A1：同比下跌主要受两方面因素影响：一是去年同期猪价处于历史高位，基数较高；二是当前全国生猪产能总体处于合理区间，市场供应相对充足，同时夏季消费淡季导致需求疲软，供需关系宽松抑制了猪价上涨，饲料成本较去年同期有所下降，也对猪价形成一定压制。
Q2：养殖户应该如何应对当前的市场行情？ A2：建议养殖户采取以下策略：一是优化养殖结构，提高饲料转化率，降低养殖成本；二是关注能繁母猪存栏变化和市场供需动态，合理安排出栏计划，避免集中出栏导致价格下跌；三是适当利用期货、保险等金融工具规避价格波动风险；四是加强与屠宰企业、养殖合作社的合作，通过订单农业等方式锁定利润，稳定经营预期，对于中小养殖户而言，可考虑联合成立合作社，增强市场议价能力。
