走地鸡养殖技术-土鸡的核心在于模拟自然环境，结合科学管理，确保鸡群健康生长，同时提升鸡肉与鸡蛋的风味品质，养殖过程中需从场地选择、品种筛选、饲料管理、疾病防控及出栏调控等多环节精细把控。
场地选择是基础，应选地势高燥、排水良好、通风向阳的区域，远离化工厂、养殖场等污染源，周边最好有天然植被或果园，便于鸡群自由活动，场地需搭建简易鸡舍，面积约1-2平方米/只，配备保温设备（如育雏伞）和栖息架，地面铺干燥垫料（如稻壳、木屑），定期更换以防潮湿，用铁丝网或围栏划定活动范围，防止天敌侵害，面积建议按10-15只/亩规划，避免过度拥挤影响活动质量。
品种筛选直接影响养殖效益，优先选择本地优质土鸡品种，如广西三黄鸡、湖南桃源鸡、江西泰和乌骨鸡等，这些品种抗病性强、适应性好，肉质紧实风味佳，购雏鸡时需挑选精神饱满、眼大有神、脐带愈合良好、无畸形的健康个体，最好从正规孵化场采购，确保种源质量。
饲料管理是关键，土鸡养殖提倡“自然觅食+科学补饲”模式，活动区域可种植苜蓿、黑麦草等牧草，或投放蚯蚓、昆虫等，让鸡群自由采食青饲料和蛋白质，增强肉质风味，需搭配全价配合饲料，满足不同生长阶段营养需求：育雏期（0-4周）蛋白质含量20%左右，能量11.9MJ/kg；育成期（5-16周）蛋白质降至16%，能量12.1MJ/kg，并添加适量玉米、豆粕、麦麸等原料，避免饲料过于精细，补饲应定时定量，早晚各1次，自由采食时保证充足清洁饮水，水中可添加电解多维或益生菌，提高抗应激能力。
疾病防控需坚持“预防为主，防治结合”，定期对鸡舍、场地及工具消毒，可用百毒杀或生石灰交替使用，每周1-2次；制定科学的免疫程序，如1日龄马立克氏病疫苗、7日龄新城疫+传染性支气管炎二联苗、14日龄法氏囊病疫苗等，严格按照说明操作，日常观察鸡群状态，发现精神萎靡、采食减少、粪便异常等情况及时隔离诊治，常见疾病如球虫病可用磺胺氯吡嗪钠饮水，呼吸道感染用阿莫西林拌料，严禁使用违禁药物，确保出栏产品安全。
出栏调控需根据市场需求灵活调整，一般土鸡养殖周期为120-180天，体重达2-2.5公斤时可出栏，此时鸡肉风味最佳，出栏前7天停止用药，确保药残达标，捕捉时应轻拿轻放，避免应激损伤，运输时保持通风，减少死亡率。
以下为土鸡不同生长阶段饲料配方参考（单位：%）：
| 生长阶段 | 玉米 | 豆粕 | 麦麸 | 鱼粉 | 预混料 |
|---|---|---|---|---|---|
| 育雏期 | 58 | 30 | 5 | 5 | 2 |
| 育成期 | 62 | 25 | 8 | 3 | 2 |
相关问答FAQs：
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问：土鸡养殖如何提高成活率？
答：首先确保雏鸡来源健康，育雏期保持温度33-35℃，每周降2-3℃，湿度60%-70%；其次做好通风换气，避免氨气浓度过高；最后严格执行免疫程序，定期消毒，饲料中添加抗生素（如恩诺沙星）预防肠道疾病，发现病鸡及时隔离治疗。
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问：土鸡散养如何防止寄生虫感染？
答：定期对场地进行轮牧，同一区域养殖2-3个月后休养3-6个月，利用自然光照和紫外线杀灭寄生虫；鸡群可定期驱虫，如使用左旋咪唑按20mg/kg体重拌料，或阿苯达唑按10mg/kg体重口服；同时保持场地干燥，清理粪便和积水,减少寄生虫滋生环境。
