2025年9月的中国生猪市场处于一个“V”型走势的底部区域，价格整体呈现震荡偏弱、探底回升的态势，全月价格重心相比8月有明显下降，但月末出现小幅反弹。
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以下是具体的分析和数据：
总体价格走势
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月初（9月1日-9月10日）：延续下跌
- 8月底的下跌趋势延续至9月初,市场供应相对宽松，而消费端尚未启动“金九银十”的传统旺季效应，屠宰企业压价意愿较强。
- 根据农业农村部（当时为农业部）的数据，9月第一周全国生猪平均价格约为 8元/公斤，环比下跌1.5%。
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月中（9月11日-9月20日）：触底企稳
- 价格跌至阶段性低点后,养殖户抗价惜售情绪增加，生猪出栏量减少，供应压力有所缓解。
- 部分规模场出栏计划完成,市场猪源供应趋于平衡，价格跌势放缓，进入底部盘整阶段。
- 中旬全国生猪均价一度跌至 3元/公斤 左右，为全月最低点。
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月末（9月21日-9月30日）：小幅反弹
（图片来源网络，侵删）- 随着国庆、中秋双节的临近，屠宰企业开始为节日备货，生猪采购需求增加。
- 养殖户看好节前行情,压栏惜售情绪加重，市场猪源偏紧，价格开始触底反弹。
- 到9月底,全国生猪均价回升至 8 - 14.0元/公斤 左右。
关键数据参考
为了更直观地了解,这里提供一些当时的主要监测数据：
- 全国均价范围： 整个9月份，全国生猪出栏均价大约在 3元/公斤 至 14.2元/公斤 的区间内波动。
- 月度均价： 9月份全国生猪平均价格约为 7元/公斤，相比8月份的 2元/公斤 下跌了约3.5%。
- 地区差异：
- 东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）： 价格相对较低，全月均价在 5 - 13.5元/公斤 之间，是主要的调出区。
- 华中地区（河南、湖北、湖南）： 作为主产区，价格居中，全月均价在 5 - 14.0元/公斤 之间。
- 华东地区（山东、江苏、安徽）： 价格相对较高，受消费需求支撑，全月均价在 0 - 14.5元/公斤 之间。
换算成“元/斤”： 2025年9月的毛猪价格大约在 65元/斤 至 7.10元/斤 的范围内波动，月度均价约为 85元/斤。
价格变动原因分析
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供应端：
- 存栏量恢复： 2025年生猪价格暴涨后，养殖户补栏积极性高，2025年生猪存栏量和能繁母猪存栏量均处于恢复性增长阶段，市场整体供应量比2025年有所增加。
- 出栏节奏： 月初集中出栏导致供应短期过剩，而月末养殖户压栏惜售，导致供应收紧。
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需求端：
（图片来源网络，侵删）- 传统旺季未至： 9月初天气依然炎热，学校开学、工厂开工等对猪肉的集中消费拉动有限，消费端表现疲软。
- 节日备货拉动： 月末临近中秋、国庆双节，食品加工企业和屠宰厂提前备货，对生猪采购量增加，提振了市场需求。
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政策与心理因素：
- 养殖户心态： 价格下跌时，养殖户普遍存在“亏损惜售”和“赌涨”心理，影响了市场的实际供应量。
- 进口猪肉影响： 2025年猪肉进口量依然维持高位，对国内市场形成了一定的补充和压力。
2025年9月的生猪市场,是一个典型的季节性转换期，市场在经历了一段时间的下跌后，在“中秋国庆”双节效应的带动下，于月末迎来了季节性的反弹，但这次反弹力度有限，并未能改变当时整个市场供需格局宽松、价格处于下行通道的大趋势，对于养殖户来说，9月是一个利润空间被压缩、经营压力较大的月份。
