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香蕉产业建设可研报告
日期：2007-1-11 点击：3680 李洪文
一、项目摘要
1、项目名称：双柏县无公害香蕉产业带建设
2、项目性质：新建
3、项目主管单位：双柏县人民政府
4、项目实施单位：双柏县农业局
5、项目拟建范围及主要内容
新建27.7亩温棚香蕉商品苗繁育基地，14900亩绿色无公害优质香蕉外销基地。
6、项目建设期及进度
项目建设期为2006――2015年，在原有2050亩蕉园的基础上，通过2006年－2015年的建设建成14900亩优质香蕉园。
7、投资规模和资金来源：总投资5527.84万元，其中国家财政扶持115.33万元，占2.1%，受益农户自筹5412.51万元，占97.9%。
二、项目区基本情况
1、双柏县香蕉生产基地，拟在鄂嘉、爱尼山、大麦地三个乡（镇）建设，该区属红河流域，有适宜种植香蕉的荒山荒坡近5万亩。
乡(镇) 村委会
(个) 村组
(个) 农户数 总人口 农村人口 农业劳动力 粮豆总产(吨) 人均有粮
(kg) 农民纯收入
(元／人) 国土面积
(km 2) 总耕地
(亩) 现有香蕉
(亩) 适宜种植香蕉
(亩) 备注
鄂嘉 14 306 6497 26435 26366 15364 10079 381.3 800 619 28202 1200 20000
爱尼山 7 189 2982 13126 12704 7849 5011 381.2 1351 675 23686 1100 20000
大麦地 6 82 1537 6557 6366 3931 2921 445.5 708 321 10233 1000
合计 27 577 10957 46188 45436 27144 18011 953 1615 63569 2300 50000
项目建设区基本情况（2005年底）表
2、在鄂嘉镇、爱尼山这两个乡（镇），近几年来，当地农民群众在农业部门的引导下，开展香蕉新优品种的试种，面积逐年扩大，到2005年底，两个乡（镇）香蕉种植面积达2050亩。
3、两江一河沿岸海拔1450米以下地区，年平均温度19.5－23℃,最冷月平均温11.8－14℃≥15℃,积温5300－6933℃≥22℃持续日数180－210天，重寒害和重霜冻合成频率30－50％之间，其生态条件符合《蕉类栽培学》中划定的适宜区和最适宜区的指标要求。
4、当地干部群众种植香蕉的愿望迫切，当地政府、及其机关单位部分干部个人租地种植香蕉，带动农民群众走规模化发展路子，干部群众尝到了甜头。群众基础较好，有建设本项目的基础和条件。
三、项目建设理由及市场分析
（一）项目建设的可行性和必要性
1、必要性
我县对香蕉生产基地建设的工作，已做了大量的前期工作，取得了一些成功的经验，已达到2050亩，有年产2150余吨优质香蕉的规模。在我县香蕉优势区域重点开展香蕉生产基地建设，是促进农业结构调整，绿化红河流域，保持水土的客观需要。因此，项目建设是十分必要的。
2、可行性
（1）前期工作。我县香蕉生产基地建设项目，历经试验初始阶段和发展阶段，目前，在该区域已达到了年产优质香蕉2150余吨的生产规模，昆明、楚雄等地客商纷纷前往采购，销往四川、重庆等省市和本省的大理、丽江等地州，产品供不应求，市场前景看好，前期工作扎实有效。
（2）可行性分析。经过大量的前期工作，我县进行香蕉生产基地建设，一是条件具备；二是基础较好；三是群众乐意接受；四是符合县委、政府制定的“五大产业”发展思路；五是能够带动和影响其它适宜区群众对香蕉的种植开发，使其成为我县农业结构调整的新亮点；六是该项目的经济效益、生态效益、社会效益预期回报较好，项目是可行的。
(二)市场前景及竞争力分析
我国香蕉分布在北纬18－30°之间的南方少数几个省 （区），如海南、广东、广西、云南等，而云南省的种植面积大致在21.5－27.6万亩，产量8.56－11.0万吨。主产区在西双版纳、红河、德宏、思茅等地州，离主销区相对较远，运输成本相对较高，而我县具有明显的区位优势，交通运输便捷，距铁路干线（广大、成昆）近，运输成本低。二是根据《双柏县种植业区划》和《蕉类栽培学》有关生态环境、技术指标，我县拟建项目区适宜种植香蕉的轮歇地、草山荒坡面积有7.8万亩，有生产优质香蕉的有利条件，如：气候条件优越，高温多湿，冬季没有低温或低温持续时间短，土层深厚，因此，香蕉产量高，果实品质好，在楚雄、昆明、成都等香蕉果品市场上有较好的竞争力。第三，香蕉与其它水果品种如柑、菠萝等相比，其碳水化合物、蛋白质含量高、营养丰富，而且能周年应市，价格便宜，是大众化水果产品，市场前景广阔，随着城乡居民生活水平的逐步提高，其市场发展空间还将不断拉大。第四，我县香蕉主产区生产的香蕉可在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等节日组织上市，市场空间较大，竞争优势明显。
四、项目建设思路、目标及任务
（一）项目建设思路
围绕建设“五大基地、五大产业”目标，按照“统筹规划、合理布局、集中连片、因地制宜、合理利用优势自然资源”的方针，本着“调优、调适、调新”的原则，以市场为导向，以科技为依托，以提高我县香蕉市场竞争力为核心，以增加农民收入为出发点和落脚点，加强香蕉优势区域建设为重点，按照“基地＋公司（营销大户）＋香蕉研究协会＋农户”的模式组织本项目的实施。
（二）目标任务
通过项目的实施，进一步提升我县香蕉产业化水平，逐步形成香蕉生产区域化、良种化、产销一体化格局,实现我县香蕉生产由数量型向质量型的转变,力争使项目区香蕉种植面积达到14900亩，年均香蕉总产量达到18326.97吨左右，年均总产值达1282.89万元，项目区农民人均纯收入来源于香蕉生产292.44元，占农民人均纯收入953元的30.7％。建设香蕉种苗繁育基地苗圃27.7亩，每年繁苗30万苗，成苗出圃24万株，保证提供每年新植香焦所需的种苗。带动以鄂嘉镇为中心的周边地区－－红河流域无公害绿色优质香蕉产业的持续、稳定发展，最终达到14900万亩。以达到“实施一个项目，推广一项技术，形成一项产业，致富一方百姓，增加地方财政收入”的总体目标。
五、项目建设的主要内容
（一）新优良种繁殖基地建设27.7亩苗圃，为香蕉生产基地建设提供种苗。
（二）按无公害绿色标准化优质香蕉栽培技术以鄂嘉镇为中心开展本项目建设，在项目建设期内，2006年新植250亩，2007－2015年，每年新植蕉园1400亩，累计新植蕉园12850亩，加上原有2050亩最终达到14900亩（见表一）。带动以鄂嘉镇为中心的红河流域（双柏县、楚雄市、新平县等）无公害优质香蕉生产基地建设。
（三）扶持发展香蕉果品营销龙头企业1－2户，争取无公害绿色农产品认证。
（四）加强无公害绿色农产品生产技术培训及推广。
（五）新建组培室一个
（六）结合国家生态环境建设项目的实施建设本项目。
六、项目实施进度安排
双柏县香蕉生产基地开发项目实施进度表（一）
单位：亩
项目
年度 苗圃 无公害绿色香蕉 无公害绿色农产品认证
新植 累计
2006 0.7 250 2300
2007 3 1400 3700 无公害农产品认证
2008 3 1400 5100
2009 3 1400 6500
2010 3 1400 7900 绿色农产品认证
2011 3 1400 9300
2012 3 1400 10700
2013 3 1400 12100
2014 3 1400 13500
2015 3 1400 14900
根据农业科技推广规律和香蕉生产特点，结合我县实际，项目实施期限为十年(2006－2015年)，在分析了项目区的劳力、资金和物资投入可行性的基础上，合理安排本项目的实施进度。
七、项目投资概算及资金来源
（一）项目单位技术经济投入指标
根据本项目建设的有关技术，结合项目区农业生产实际，确定项目单位投入技术经济指标（详见表二、三）。
香蕉生产基地建设亩均投资模型表（二）
项目 无公害、绿色香蕉投资 备注
单位 标准 金额
（元／亩）
建
设
期
投
入 挖定植塘 15元／个 12个工日／亩 180.00
回塘 0.2元／塘 166塘／亩 33.20
种苗 1元／株 166株／亩 166.00
移栽 0.06元／株 166株／亩 9.96
施底肥 1.25元／kg 166株／亩 207.5 有机无机香蕉专肥
小计 596.66
经
营
期
投
入 追肥2次 1.25元／kg 332kg／亩 415.00 有机无机香蕉专肥
中耕除草、培土、病虫防治农药工时 166株／亩 100
生物农药 50元／亩 50
预防翻蔸用地桩铁丝 50元／亩 50
采收及上车工时费 1.34吨／亩 15元／吨 20.1
小计 635.1
总合计 1231.76
无公害、绿色农产品认证 45000
种苗繁殖基地建设亩均投资模型表（三）
项目 单位 标准 金额
(元／亩) 备注
亩均投入 建大棚 35元／m2 566m2/亩 19810 钢管骨架大棚，可连续利用10余年
试管苗 0.30元／亩 10万苗／亩 30000 含运杂费、成苗率80％
塑袋 0.01元／个 10万个／亩 1000
草木灰 2吨／亩 200元／亩 400
钙镁磷 200公斤／亩 0.40元／公斤 80 底肥
尿素 20公斤／亩 1.50元／公斤 30 追肥
复合肥 30公斤／亩 1.25元／公斤 37.5 追肥
病虫防治 100元／亩 100 农药费、喷药管理工时
管理工时费 50元／亩.月 3个月 150 假植到出圃需3个月
合计 51607.5
（二）投资概算
根据项目单位投入经济技术指标（表二、表三）及其建设进度和规模（表一），进行投资概算（见表四）。
1、本项目在建设期（2006－2015年）共需投入882.04万元，其中：（1）苗圃建设101.33万元；（2）新植香蕉园建设766.71万元；（3）申办无公害、绿色农产品认证4.50万元；（4）科技培训费9.5万元。
2、经营期投资4645.8万元。
以上二项合计总投资5527.84万元。
香蕉生产基地建设项目投资概算表（四）
项目建设期投资 项目年度 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 合计
苗圃 面积（亩） 0.7 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 27.7
投资（万元） 15.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 101.3
新植蕉园 面积（亩） 2050.0 250.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 1400.0 14900.0
投资（万元） 14.9 83.5 83.5 83.5 83.5 83.5 83.5 83.5 83.5 83.5 766.7
农产品认证费 1.5 1.5 1.5 4.5
科技培训费 3.0 6.5 9.5
合 计（万元） 30.4 93.1 97.6 93.1 94.6 99.6 93.1 94.6 93.1 93.1 882.0
项目经营期投资 香蕉园（亩） 总面积 2050.0 2300.0 3700.0 5100.0 6500.0 7900.0 9300.0 10700.0 12100.0 13500.0 14900.0
其中投产 2050.0 2300.0 3700.0 5100.0 6500.0 7900.0 9300.0 10700.0 12100.0 13500.0 73150.0
追肥2次（含专用肥） 85.1 95.5 153.6 211.7 269.8 327.9 386.0 444.1 502.2 560.3 3035.7
中耕培土、病虫防治及工时费 20.5 23.0 37.0 51.0 65.0 79.0 93.0 107.0 121.0 135.0 731.5
农药费 10.3 11.5 18.5 25.5 32.5 39.5 46.5 53.5 60.5 67.5 365.8
预防翻倒用铁丝地桩 10.3 11.5 18.5 25.5 32.5 39.5 46.5 53.5 60.5 67.5 365.8
采收及上车工时费 4.1 4.6 7.4 10.3 13.1 15.9 18.7 21.5 24.3 27.1 147.0
合 计（万元） 130.2 146.1 235.0 323.9 412.8 501.7 590.6 679.6 768.5 857.4 4645.8
注：1、项目建设期投资中的苗圃投资2006年一次性投资15.48万元建温棚，2007年起每年亩均投资3.17975万元；2、项目投资概算按表（二）、按表（三）亩均投资模型表计算。
（三）资金来源及筹措
根据当地群众的承受能力和能使项目顺利实施，在总投资5527.84万元中，呈请国家财政立项无偿扶持苗圃建设，农产品认证费和科技培训费共计115.33万元，占总投资的2.1%，受益单位（农户）自筹5412.51万元。占总投资的97.9%。
八、效益分析
（一）经济效益
经济效益包括直接经济效益和间接经济效益，直接经济效益主要是为城乡居民提供优质香蕉产品，间接经济效益包括为畜牧业提供饲料，固持水土、绿化荒山，就地解决农村剩余劳动力就业等，本项目只计算直接经济效益，计算期限为10年(2006－2015年）。根据近几年在鄂嘉镇试验实收结果，确定以下预测指标。香蕉鲜果单产按2005年的1.34吨／亩为基数，平均每年递增9%，产地价平均700元／吨。从定植到采收第一茬成熟鲜果需17个月。产量产值预测详见表（五）。
香蕉生产基地建设项目产量产值预算表（五）
年份 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 合计 递增率%
蕉园总面积(亩) 2050.0 2300.0 3700.0 5100.0 6500.0 7900.0 9300.0 10700.0 12100.0 13500.0 14900.0
新增面积(亩) 250.0 1650.0 3050.0 4450.0 5850.0 7250.0 8650.0 10050.0 11450.0 12850.0
投产面积(亩) 1630.0 2050.0 2300.0 3700.0 5100.0 6500.0 7900.0 9300.0 10700.0 12100.0 13500.0 73150.0
新增投产面积(亩) 420.0 670.0 2070.0 3470.0 4870.0 6270.0 7670.0 9070.0 10470.0 11870.0 56850.0
总产量(吨) 2184.2 2994.2 3661.7 6420.8 9646.7 13401.4 17753.8 22781.0 28569.4 35215.1 42825.6 183269.7
新增产量(吨) 613.5 1066.7 3592.2 6563.6 10040.8 14090.7 18788.2 24217.2 30471.2 37654.8 147098.7
总面积平均产量(公斤/亩) 1065.5 1301.8 989.7 1259.0 1484.1 1696.4 1909.0 2129.1 2361.1 2608.5 2874.2 18612.9
投产面积单位产量(公斤/亩) 1340.0 1460.6 1592.1 1735.3 1891.5 2061.8 2247.3 2449.6 2670.0 2910.3 3172.3 9.0
总产值(万元) 152.9 209.6 256.3 449.5 675.3 938.1 1242.8 1594.7 1999.9 2465.1 2997.8 12828.9
新增产值(万元) 29.4 46.9 144.9 242.9 340.9 438.9 536.9 634.9 732.9 830.9 3979.5
注：1、总产量(吨)=投产面积(亩)×投产面积单位产量(公斤/亩)÷1000；2、新增产量(吨)=新增投产面积(亩)×投产面积单位产量(公斤/亩)÷1000；3、总面积平均产量(公斤/亩)=总产量(吨)×1000÷蕉园总面积(亩)；4、总产值(万元)=总产量(吨)×单价700元/吨÷10000；5、新增产值(万元)=新增产量(吨)×单价700元/吨÷10000。
1、产投比分析
（1）产投比
产投比＝总产值÷总投入（建设期投入＋经营期投入）
①总投入、总产值不变时
产投比＝12828.9÷（882.04＋4645.8）＝12828.9÷5527.84＝2.32
②总投入不变，总产值增加10％时
产投比＝（12828.9＋12828.9×10%）÷5527.84＝2.56
③总投入增加10％，总产值降低15％时
产投比＝(12828.9－12828.9×15％)÷(5527.84＋5527.84×10％)＝10904.565÷6080.624＝1.79
④总投入增加10％，总产值不变时
产投比＝12828.9÷（5527.84＋5527.84×10%）＝2.11
（2）风险性分析
风险性分析值＝产投比值×（0.75÷1.2）
①总投入、总产值不变时
风险性分析值＝2.32×（0.75÷1.2）＝1.45
②总投入不变，总产值增加10％时
风险性分析值＝2.56×（0.75÷1.2）＝1.6
③总投入增加10％，总产值增加15％时
风险性分析值＝1.79×（0.75÷1.2）＝1.12
④总投入增加10％，总产值不变时
风险性分析值＝2.11×（0.75÷1.2）=1.32
根据上述分析结果，在各种风险下，其风险分析值均大于1.0，表明本项目方案可行。
2、项目纯收入分析
项目纯收入＝总产值－项目建设期投资－项目经营期投资＝12828.9－882.04－4645.8＝7301.06万元
3、国家投资收益率＝项目纯收入÷国家投资＝7301.06÷115.33＝63.31
4、农民投资收益率＝项目纯收入÷农民投资＝7301.06÷5412.51＝1.35
5、投资回收期（年）＝总投资（建设期投资＋经营期投资）÷年均纯收入＝5527.84÷（7301.06÷10年）＝5527.84÷730.106＝7.6年
（二）社会效益
项目建成后，对于引导农民自觉开发市场需要的产品，增加经济收入门路方面都会有较大的推动作用。
1、引导农民面向市场，自觉调整种植结构，由于项目品种选择得当，市场前景广阔、效益高，农民群众在实施项目过程中会得到启发，按市场需求自觉调整种植结构。
2、增加就业。按一人一年可管理15亩算，14900亩香蕉基地可增加就业岗位993个。项目区农业剩余劳动力可就近得到消化。
3、增加收入。可实现农民增收、财政增长。
4、可为当地畜牧业提供大量的饲料。香蕉果品采后，其茎段经切碎后可作饲喂牛、羊、猪的青饲料。
5、带动楚雄市西舍路乡大地基乡部分村民小组种植香蕉、起到辐射带动作用。
6、新优品种良种繁殖基地的建设，可连年为本县适宜区和临县、市提供大量价廉质优种苗，推动种植业结构调整。
7、可为社会提供大量的无公害绿色香蕉果品。
（三）生态效益
本项目是属于一个环保型的生态项目，对生态不会造成破坏，反而对水土保持，保护生态还有益处。
1、增加耕地、坡耕地覆盖率，项目建成后，可增加14900亩的地面覆盖。
2、有效保持水土、涵养水源。通过项目实施，14900亩香蕉园将坡改梯，可固持土壤44826吨，按固土每吨0.8元计算，其替代价值为35860.8元；据有关试验资料，每亩香蕉每年可增加蓄水22.8立方米，以每立方米 0.20元算，其替代价值为42408.0元。
3、保肥效益：每亩香蕉每年减少流失土壤中N、P、K流失量折合有机质45公斤，按每吨300元计算，其替代价值为12550.00元。
4、可净化空气，改善环境。
九、主要技术及措施
（一）水果（香蕉）繁苗技术措施要点
根据项目建设需要及为本项目实施后辐射带动的楚雄市西舍路乡、大地基乡提供种苗，建立香蕉种植繁殖基地，为大面积推广种植香蕉提供优质种苗。在繁殖技术上采取外购试管苗，就地就近选择苗床地集中育苗的原则，尽量缩短移栽定植搬运距离，减少搬运过程的种苗损伤，提高移栽成活率。繁殖种苗采用塑袋假植，规范排袋（墒宽1.5米），利用拱棚加盖遮荫网，幼苗活棵后适时适量浇施肥料水，加强病虫害防治。
（二）水果（香蕉）栽培技术要点
1、品种选择。根据种植地自然条件、市场行情，选择栽培品种，如达威林斯、西贡蕉、红香蕉、巴西蕉等。
2、根据栽培品种，合理确定栽培海拔带，坚持“因地制宜、高标准、严要求、高质量”的原则，做到统一规划、集中连片，分户种植开发、分户管理经营，建立种苗繁殖基地与农户自繁自栽相结合，加强香蕉科技培训，采用各项先进实用技术，强化管理技术措施，提高成活率，减少缺苗，保证在投产预期内投产，产生经济效益、规模效益。主要技术要点是：
①合理密植，株行距为2×2米或2×2.5米。
②挖塘规格：塘深60cm，宽80cm。
③根据香蕉的生长发育特性适时采用适当的管理技术措施。
④采用台阶式种蕉新方法，将坡地沿山势开成台面1.5米的台地，或坑面1.2－1.5米的鱼磷塘坑，再挖深 80cm的定植塘。
⑤采用香蕉“看叶”管理技术，即根据叶形生长变化采取相应措施，根据蕉叶色泽变化，残缺情况加强管理，根据蕉叶抽生速度适时加强管理。
（三）无公害标准化栽培技术
根据无公害香蕉产地环境与质量要求，从规划开始，就按无公害生产规程进行标准化生产。着重抓好测土配方施肥技术和优化施肥技术，多施有机肥或有机无机复混肥，合理酌情施用香蕉专用肥，在病虫防治上，一是采用生物防治技术措施。二是采用物理技术措施，三是严格控制化学防治措施。四是抓紧抓好水质、土壤、空气的监控，严禁杜绝污染源，特别是重金属污染。五是严格执行国家食品生产无公害标准，建立和完善无公害规程，进行程序化、规范化生产。六是进行无公害食品认证，创造条件争取绿色食品认证。七是积极宣传和培训蕉农，提高无公害、绿色农产品意识。
十、结论与建议
综合以上分析，在我县实施香蕉生产基地建设项目，首先，是符合省有关部门规划的红河流域农业综合开发－－建设红河流域水果产业带项目的有关内容，而我县属于红河流域源头。其二，是此次划定的香蕉生产基地项目区，有丰富的优势自然资源，充裕的劳动力。三是有各级各部门高度重视强有力的项目建设领导班子。四是本项目区内已有一定生产规模，当地群众有生产香蕉的经验和积极性，发展香蕉生产的愿望迫切。五是符合我县农业产业结构调整的有关政策，符合新时期农业发展方向，符合我县农业生产实际。只要国家财政给予扶持，本项目中的规划指标完全可以实现，形成香蕉产业的步伐将加快。
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